El poder disponer de amplios terrenos sin utilizar y de un clima favorable, es lo que nos ha llevado a crear un espacio complementario a las aulas que sirva como lugar de encuentro para docentes, alumnado, familias y la comunidad educativa.
La creación de un huerto, junto con el cuidado y mejora de los espacios, se presenta como un recurso educativo muy valioso.
Actualmente es fundamental crear, cuidar y respetar el medio ambiente. Además, el huerto permitirá que el alumnado aprenda sobre la siembra, el cultivo y el consumo de frutas, verduras, hortalizas y plantas aromáticas, desarrollando habilidades agrícolas y mejorando sus hábitos alimenticios. Este espacio fomentará la integración, la convivencia y la participación de las familias y de otros centros cercanos.
A través de este proyecto se trabajarán el trabajo en equipo, la organización, la socialización y el esfuerzo.
Todo ello se realizará en un entorno al aire libre, aprovechando elementos esenciales como el agua y la tierra, que favorecen la creatividad, la motivación y el aprendizaje de toda la comunidad educativa.
Objetivos
- Conocer las plantas más cercanas a las personas, sus características y los beneficios que de ellas se obtienen.
- Aprender a respetar y cuidar a las plantas.
- Valorar a las personas que intervienen en el proceso, desde el cultivo y la recolección, hasta que llegan a la mesa.
- Conocer el ciclo vital de las plantas.
- Valorar el trabajo en grupo: cooperación, responsabilidad, reparto de tareas, tolerancia, diálogo, etc.
- Favorecer la comunicación, expresión y representación, de todos los elementos y situaciones del Huerto, de forma lúdica, creativa y variada.
- Conocer y saber utilizar, los objetos y útiles relacionados con el Huerto.
- Establecer, representar y respetar, las normas referidas al Huerto.
- Promover una alimentación saludable en la familia.
- Identificar las herramientas propias del huerto conociendo su labor facilitadora del trabajo, su variedad, uso y materiales. Hacer un uso adecuado de ellas.
- Sembrar, plantar y cuidar las planta
Metodología
El alumnado creará un proyecto donde se deberá:
- Seleccionar el lugar adecuado.
- Estudiar según la estación, la siembra a llevar a cabo.
- Preparar el terreno con vaciado de parte de tierra, y relleno de sustrato.
- Elegir la forma de siembra
- Instalación de riego, para su sostenibilidad.
- Realización de compost, con la materia prima utilizada en cocina.
- Calendario y horarios para la participación; en los cuidados, recolectas , mercadillos y cocinado de nuestro productos cosechados.